Allumettes aux anchois
Artichauts marinés
Artichauts Belvédère
Salade d'artichauts (Maroc)
Artichauts à la barigoule
Aubergines farcies végétariennes
Avocats farcis
Aspics d'œufs pochés
Aspics de fruits de mer
Aspics de fromage blanc au concombre

Beignets de dinde (Chine)
Blinis aux herbes
Bouchées à la reine
Bouchées à la reine aux escargots 
Brioche de foie gras (Alsace)

Calamars aux tomates et au persil
Caponata
Carottes glacées à l'orange et au cumin
Cassolettes d'escargots
Cassolettes d'escargots (2)
Céleri au fromage
Champignons farcis
Champignons à la Grecque
Clafoutis de tomates-mozzarella
Coquilles St Jacques au beurre
Courgettes au vinaigre
Cou d'oie grillé
Crème frite
Crêpes au fromage
Crêpes au sarasin
Croûte aux fruits de mer

Filet d'oie fumé aux crudités
Flan à la tomate
Flan aux anchois
Foie gras à la vapeur
Foie gras chaud aux pommes
Foie gras chaud aux raisins blanc
Foie gras poêlé
Foie gras poêlé aux fruits frais 
Fondants au saumon fumé

Galettes au maïs
Gratin d'endives aux champignons

Harengs sauce tartare
Huîtres gratinées aux épinards

Moules au chèvre
Moules farcies aux amandes
Mousse de tomates

Poivrons marinés à l'huile et à l'ail
Pans-bagnats
Pâté de foie de porc
Petites courgettes rondes farcies
Pétoncles farcis
Petits choux au comté
Poireaux aux oeufs durs
Poivron au riz et aux crevettes

Quiche aux brocolis à l'italienne
Quiche de thon
Quiche Lorraine
Quiche aux petits pois
Quiche aux asperges
Quiche aux asperges et aux lardons

Risotto aux petits légumes

Salade de riz exotique
Salade tiède de lentille au haddock
Sardines rôties au vinaigre
Saumon frais marinés
Salade de chou rouge
Samossas à la tomate et au cerfeuil
Soufflé à la courgette

Taboulé en timbale de crabe
Tacos fourrés (Mexique)
Tartelettes au roquefort
Tartelettes de pleurotes
Tartelettes d'escargots
Tomates au taboulé de fruits de mer
Terrine de foies de volaille
Tarte à la courgette et au fromage
Tarte au fromage et aux olives
Tarte au maroilles
Tarte au thon
Tarte campagnarde au crabe
Tajine d'artichauts (Maroc)
Tartines du potager
Tomates farcies à la crevette
Tarte aux cèpes
Tarte aux oignons et au jambon
Tarte a l'oignon (Alsace)
Tarte flambée ou flammeküeche (Alsace)
Tarte au poulet
Tarte au persil
Tarte aux poireaux et aux oignons
Toast au porc (Thaï)
Tourte de la vallée de Munster (Alsace)

Vol-au-vent de brocoli au roquefort