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1 Dans un saladier, battez à la fourchette les
petits suisses avec la crème fraîche, le sucre en poudre et le sucre
vanillé. Conservez la préparation au réfrigérateur.
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2 Préchauffez le four thermostat
n° 7 (210 °C). Beurrez un moule à tarte de 22 cm de diamètre. Etalez finement la pâte, garnissez-en le moule et piquez le fond de celui-ci
à l'aide d'une fourchette. Enfournez pour une quinzaine de minutes. Puis posez le
fond de tarte sur une grille. Démoulez après refroidissement.
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3 Pelez les kiwis, découpez les en rondelles assez
épaisses (1/2 cm). Quand le fond de tarte est froid, garnissez le avec la
préparation aux petits-suisses et recouvrez le tout avec les rondelles de kiwis joliment
disposées. Dégustez sans attendre |
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