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POULET |
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Préparation : 10 mn
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Ingrédients :Un poulet fermier |
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Éplucher les oignons les couper en fines lamelles et les tomates en dés . Dans un autocuiseur mettre le poulet, l'oignon, l'ail haché et le persil. Ajouter l'huile d'olives, le sel, le poivre et le safran et le piment doux. Faire revenir pendant 5 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps. Recouvrir d'eau et faire cuire à couvert pendent 25 minutes sur feu moyen. Ensuite, mettre le poulet à dorer au four pendant 25 minutes. |
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