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Thon comme à sidi daoun |
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Préparation : 10 mn
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Ingrédients :800 g thon. |
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Badigeonner le thon avec l'huile et attendre 10 minutes. Utiliser cette même huile, la faire chauffer dans une cocotte y faire revenir le thon. Lorsqu'il est doré, saler, poivrer, ajouter les gousses d'ail. Couvrir. Laisser cuire à feu doux et régulier pendant une heure. Arroser avec le jus de citron et servir bien chaud. |
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