Nouilles sautées épicées

NOUILLES SAUTÉES ÉPICÉES
	Préparation : mn Cuisson : mn Recette pour : 1 personnes
Ingrédients : 1 tasse (80 g environ) de nouilles de riz 1/2 tasse (100 g environ) de porc 2 cuillères à soupe de tomates coupées en lamelles 2 cuillères à soupe d'oignons émincés 2 cuillères à soupe de pois ou de haricots verts coupés en morceaux de 2,5 cm 20 feuilles de basilic 1 cuillère à café d'ail haché 1 cuillère à café de piments écrasés 3 cuillères à soupe d'huile végétale *Assaisonnement* 1/2 cuillère à café de sauce soja épaisse 1 cuillère à café de sauce de poisson 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de sauce tomate 1/2 cuillère à café de poivre moulu
*Préparation* 1. Faites dorer l'ail et les piments quelques minutes. 2. Ajoutez le porc dans la poêle et faites-le sauter 5 minutes puis versez les tomates, les oignons ainsi que les haricots verts ( ou pois) et mélangez bien. 3. Versez les nouilles et remuez 3 minutes. 4. Incorporez les ingrédients nécessaires à la sauce l'assaisonnement et les feuilles de basilic. Servez aussitôt.