Pudding
 Préparation :  mn  Cuisson :  mn  Calories : 

Pour 4 personnes 
Ingrédients :
1 50 g de mie de pain 
2 dl 1/2 de lait chaud
3 oeufs, 
5 cuil. à soupe de sucre, 
2 cuil à  soupe de kirsch, 
30 g de beurre. 		 


Préparation :

Faites tremper 150 g de mie de pain dans 2 dl 1/2 de lait chaud.
Écrasez pour en faire une pâte.
Ajoutez 3 jaunes d'oeufs, 5 cuil. à soupe de sucre, 2 cuil à  soupe de kirsch, 30 g de beurre fondu et les 3 blancs en neige. Joignez 300 g de cerises conservées au naturel. Versez dans un plat beurré et faites cuire 45 mn à four moyen. 
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