Pommes flambées à la cannelle

Pommes flambées à la cannelle
	Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Recette pour : 4 personnes
Ingrédients : 4 pommes reinettes . 6 cuil. à café de margarine allégée . 3 cuil. à soupe de calvados . 3 cuil. à soupe de crème fraîche allégée . 1 à 2 cuil. à soupe d'édulcorant . 2 cuil à café de cannelle.
Epluchez les pommes. Coupez-les en 6. Faites fondre la margarine dans une poêle, puis faites dorer les quartiers de pomme sur chaque face , 15 à 20 mn au total. Arrosez de calvados et flambez. Disposez les pommes sur une assiette. Saupoudrez d'édulcorant et de cannelle (plus ou moins selon le goût). Répartissez la crème et dégustez .