Canapés aux pêches
 Préparation :  mn  Cuisson :  mn  Calories : 

Pour 4 personnes 
Ingrédients :
4 pêches. 
Sirop: 
 1/2 l d'eau, 
150 g de sucre, 
1 sachet de sucre vanillé.
8 tranches de brioche rassise, 
60 g de beurre, 
3 c à soupe de gelée de groseille. 		 


Préparation :

Pelez les pêches, coupez les en deux, retirez les noyaux, faites-les pocher 10 mn dans un sirop léger, préparé avec les ingrédients indiqués. Faites dorer les tranches de brioche au beurre des 2 côtés.. Posez les demi-pêches égouttées sur les tranches et nappez de gelée de groseille fondue. 
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