|
|
|
Eplucher
soigneusement les tiges et les couper en fins morceaux.
Faire cuire la rhubarbe avec un peu d'eau pendant 30 mn. Après quoi,
ajouter 500 g de sucre pour 500 g de rhubarbe. Laisser cuire de nouveau 30
mn mais à feu très vif et sans oublier de tourner avec la cuiller de
bois aussi souvent qu'il vous plaira.
Mettre
en pots et couvrir.
|
