Compote de pommes et canneberges

Compotes de pommes et canneberges
Préparation : mn		Cuisson : mn	Calories :
	1,5 kg de pommes, Jus 1/2 citron, 125 ml de canneberges, 30 ml de sucre	Éplucher et évider les pommes. Cuire les pommes avec le jus de citron, les canneberges et le sucre a feu moyen, couvert,20 minutes. Passer au tamis. Refroidir, verser dans les bocaux, couvrir et conserver au frigo 4 a 5 jours.
Source : Francine Lesage Idéal pour garnir vos gâteaux natures, pains fruités, etc...