Compote de mirabelles
 Préparation :  mn  Cuisson :  mn  Calories : 


1,2 kg de mirabelles mûres à point,
1 cuil. à café de poivre concassé,
2 pincées de clous de girofle en poudre,
2 pincées de cannelle en poudre,
50 g de beurre,
 


Lavez les fruits et égouttez les. Retirez les noyaux en séparant les fruits en deux. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les mirabelles, la cannelle, le clou de girofle et le poivre. Mélangez le tout et faites cuire 5 min à feu vif sans cesser de mélanger. Puis laissez cuire 10 mm à feu modéré en tournant de temps en temps.
Source : 
Retour à la page précédente