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Pour 6
personnes
Ingrédients :
6 tranches de cabillaud épaisses d'au moins 1,5 cm
Huile d'olive
Sel, poivre
Moutarde aromatisée aux herbes.
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Préparation :
Enduire les tranches de poisson d'huile. Les saler et les poivrer. Les enrober de moutarde. Les placer sur le gril et les faire cuire 5 minutes sur chaque face.
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