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Mélangez 5 cm de gingembre frais haché, 12 cl de lait de coco et quelques graines de fenouil.
Faites chauffer le tout dans une casserole jusqu'à ébullition.
Retirez la préparation du feu et ajoutez le jus d'1 citron vert. Assaisonnez selon votre
goût.
.Servez avec des légumes, de la volaille ou de la viande blanche.
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