Riz saute aux crevettes

RIZ SAUTE AUX CREVETTES
	Préparation : mn Cuisson : mn Recette pour : 1 personnes
Ingrédients : 1 tasse de riz cuit 3 crevettes fraîches (15 g) décortiquées et nettoyées 1 oignon de 50 g coupé en dés 1 tomate de 40 g coupée en dés 1 cuillère à café d'ail haché menu 1 oeuf salé frit et coupé en quartiers (facultatif) 2 cuillères à soupe de sauce de crevette (facultatif) 3 cuillères à soupe d'huile végétale 1 tasse d'huile végétale (pour la friture)
*Garniture* Rondelles de concombre, de tomates et de citron *Assaisonnement* 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sauce Maggi *Préparation* 1. Faites frire l'oeuf salé 5 minutes dans 1 tasse d'huile et gardez-le en réserve. 2. Lavez la poêle et faites dorer l'ail dans l'huile végétale. Ajoutez les crevettes et remuez 2 minutes environ. Versez le riz et remuez encore 3 minutes. 3. Ajoutez tous les légumes, tournez soigneusement pendant 2 minutes puis ajoutez, selon vos goûts, la sauce de crevette ou les ingrédients nécessaires à l'assaisonnement puis mélangez. Servez sur un plat garni des rondelles de concombre, tomates et citron.