Glace aux marrons glacés

Préparation :  mn
Cuisson       :  mn
Recette pour  :  personnes

Ingrédients :

100g de débris de marrons glacés, 
2 verres à liqueur de cognac.

Crème anglaise : 
1/2l de lait, 
3 jaunes d'œufs, 
50g de sucre, 
1 gousse de vanille.