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Cappuccino glacé |
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Préparation : 10 mn
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Ingrédients : 1/2 litre de glace au café |
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Passez les noisettes 10 min au four. Dans une casserole, préparez un caramel avec le sucre et un
peu d'eau. Dès qu'il est blond, ajoutez les noisettes, remuez, puis laissez refroidir. Concassez les noisettes. Fouettez la crème
jusqu'à obtention d'une chantilly souple sans sucre. Déposez une boule de glace au fond de chaque verre, ajoutez le caf‚, une cuillŠre de chantilly et saupoudrez de noisettes.
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