Chou sauté Chow barg choy (Chine)
 Préparation :  mn  Cuisson :  mn  Calories : 

Pour 4 personnes :
Ingrédients :

2 cuil. à soupe Huile végétale
1 Gousse d'ail hachée
700 g Chou chinois émincé
75 ml Eau
2 cuil. à café Sauce de soja
1 cuil. à café Farine
1/2 cuil. à café Sucre
 		 


Préparation :

Chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter l'ail et le faire revenir 1 minute. Ajouter le chou et le faire revenir pendant 6 minutes.
Mélanger l'eau, la sauce de soja et la farine pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le sucre, mélanger et verser dans la poêle avec le chou. Cuire encore 2 minutes et servir tout de suite.
Source : 

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